急性胰腺炎剛出院15-20天內是不建議喝鴿子湯的,雖然鴿子湯可以補虛。民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子湯有一定的輔助效果,秋冬季常喝鴿子湯,可以增強體質,補氣血,增加記憶力,補氣血增加皮膚的彈性,改善血液循環。
1、促進傷口恢復
鴿子富含膠原蛋白,有愈合創傷的作用。鴿子加上紅豆燉湯,可以促進傷口的愈合以及身體的康復。紅豆有補血、退熱、消素的作用,紅豆鴿子湯就有了幫助身體康復愈合傷口修復疤痕的效果。這個湯適合各類術后的病人食用,老年人常吃可以緩解老年斑的生長,保持皮膚光滑和潤澤。
2、美容養顏,強身健體,常葆青春活力
鴿子肉富含各種營養素,所含的鈣,鐵,銅等元素以及維生素A,維生素E特別豐富,還有鴿子肉含有的軟骨素含量也可以跟鹿茸媲美。常吃鴿子可以改善人體的機能,使人變得有生氣,皮膚靚麗,常葆青春活力。鴿子肉中含有豐富的泛酸,對脫發,白發以及未毛先衰等有很好的療效。故鴿子湯有養顏美發的功效。
3、營養滋補,強筋健骨
本身鴿子的營養就很豐富了。內含較多的氨基酸蛋白質,這些氨基酸蛋白質都有利于我們人體的吸收。生活中常喝鴿子湯可以為身體補充更多的營養物質,還具有明目潤肺,增強記憶力,補虛老,強筋健骨的功效。